溫馨的廚房 對(duì)家庭主婦尤為重要，但是，她們對(duì)如何打造理想的廚房卻往往不知所措。

　　記住以下幾個(gè)步驟，溫馨廚房就能輕松搞定。

　　A.確定廚房的操作順序及相應(yīng)的設(shè)備配置。廚房布置的重點(diǎn)在于有效利用空間，有目的地安置各種設(shè)備，盡量完善各項(xiàng)功能，合理安排操作順序。

　　B.廚房的功能分區(qū)。三角形廚房依據(jù)功能可分為貯存、準(zhǔn)備和烹飪?nèi)齻€(gè)工作區(qū)。

　　貯存區(qū)：是貯備食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜，為使操作順暢、方便，貯存區(qū)應(yīng)盡可能靠近入口。

　　準(zhǔn)備區(qū)：是進(jìn)行洗菜、切菜、配料等預(yù)備工作，洗碗、清理殘?jiān)牡胤剑璺奖闳∥锖头胖猛氲?。為便于采光，?zhǔn)備區(qū)的洗滌盆一般應(yīng)布置在靠近窗戶處。

　　烹飪區(qū)：需配置灶具、炊具柜、通風(fēng)排煙裝置及放置調(diào)味品的擱板或吊架。

　　人在三個(gè)區(qū)之間的活動(dòng)自然形成一個(gè)三角形的走道連線，為了達(dá)到廚房使用的方便和流暢，三者之間距離應(yīng)路線短、不重復(fù)，同時(shí)又保持合理間距，避免互相干擾。

　　C.選擇適宜的尺度，按人體工程學(xué)進(jìn)行設(shè)計(jì)，可避免操作疲勞，取物不便和易碰撞。操作臺(tái)高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指觸及洗滌盆底部為準(zhǔn)則，推薦采用780—850mm，吊柜高度應(yīng)考慮不影響臺(tái)面操作，方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺(tái)面700—750mm，操作臺(tái)深度應(yīng)考慮操作方便，設(shè)備安裝需要與儲(chǔ)存量，推薦采用450—600mm。吊柜深度應(yīng)避免碰頭或影響操作，同時(shí)兼顧儲(chǔ)存量，推薦采用250—300mm。

　　D.廚房水電管線埋設(shè)位置及合理性非常重要。應(yīng)要求櫥柜公司提供給裝修工人一張周到詳盡的水電委托圖。

　　E.廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)與廳堂和諧統(tǒng)一。一是要風(fēng)格統(tǒng)一，如廳堂是輕巧明亮的格調(diào)，則櫥柜也應(yīng)以明麗清新的風(fēng)格為主；二是要色彩協(xié)調(diào)，如果廳堂裝修和家具是暖色調(diào)的，櫥柜最好也有一種同樣的主色調(diào)；三是款式搭配要一致，如果廳堂追求簡明流暢的現(xiàn)代風(fēng)格，櫥柜也應(yīng)選擇簡潔大方的設(shè)計(jì)。

　　F.色彩與光線。一般而言，空間大，采光足的廚房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空間小，采光不足的廚房，則適合用暖色、明度高、彩度大的反光性色彩。