一個具備機能性與效率性的廚房空間,甚至會讓人愛上烹飪,究竟怎樣的廚房設計能讓廚房空間成為家中悠閑舒適的最佳場所,收納是關鍵。并不是一味模仿,而是要思考真正適合自己居家生活型態(tài)的廚房收納術應該會是什么樣貌呢?廚房收納術不是只要重視作業(yè)實用性而已,還要考慮其他家人、生活型態(tài)、物品用途等因素,創(chuàng)造最適合自己的收納方式。接下來,小編將傳授各位打造舒適廚房設計的基本七項法則。這七項法則不用完全照做。請掌握箇中訣竅,盡情發(fā)揮你的創(chuàng)意,打造屬于自家風格的舒適廚房。

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1.立即要用的物品擺在視線至腰部之間的位置

烹調時,如何掌握時間點是很重要的。立即要用的物品以方便拿取為第一條件,不宜收納于要踮腳尖、伸直身子或需要彎腰的位置。你的視線至腰部之間的位置,就是最佳收納處。善用墻面、柜子、抽屜,為了不要費盡一番辛苦才能拿到物品使用,要先想好物品的最佳擺放位置,也可以節(jié)省收拾的時間。

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2.使用頻率高的用品宜收納在三步內就能拿取的地方

每個家庭的廚房寬敞情況皆不同。不過,如果希望作業(yè)動線不會造成負擔的話,設計上就要以調理臺為基點,讓人在三步范圍內就能拿到想用的東西。依照食材準備、調理、事后收拾的流程,妥善收納使用頻率高的食材、用具、調味料、餐具。沒有多余動作,工作時才不會覺得累,而且會很有效率,心情也會很愉悅,更能集中在料理上。

3.一個收納盒只收納一種物品

用品大致可分為食材、用具、餐具、消耗品等類。先想想何時會用到何種物品,將同一時間點會用到的物品集合收納為一組,烹飪作業(yè)會更順暢。同組物品統(tǒng)一收納在一個盒子里,再收進柜子里或抽屜,不僅方便整理,要用時也不會有找不到東西的窘況發(fā)生。

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4.上下分層收納節(jié)省空間也縮短調理時間

如果是不夠寬敞的廚房,不宜收納過多物品,而且要確保東西拿取方便。如果中間留有空隙,不知該如何利用時,可利用收納架區(qū)隔空間,提高收納效能。將物品依上下層分開收納,方便拿取,讓你在烹飪時不再緊張兮兮,手忙腳亂。

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5.任何人一看就知道的一目了然秘訣

下廚時,大家都不喜歡被打斷作業(yè)。如果把東西擺在很難被注意到的角落,要用時就得花費時間找出來。為了能迅速進行作業(yè),能看見內容物的收納術是第一首選。如果能讓家中每個人一眼就知道東西的擺放位置,家人也會比較愿意幫忙。

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6.善用立式收納及吊掛收納不僅省事還能節(jié)省空間

每天都一定會用到的物品最好收納在伸手可及的位置,使用起來更得心應手。不過,習慣收納在有門的柜子或抽屜里,偏愛隱藏式收納的人,最好也是將每天會使用的物品擺在方便拿取的固定位置。不管你喜歡開放式收納或隱藏式收納,能夠一個動作就拿到需要的物品,烹飪時會更順暢。 

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7.心愛物品采取展示陳列收納的方式

每個人都會在自己的房間擺放喜歡的物品,在喜愛物品的環(huán)繞下,就會有好心情。因為每天都要下廚,我們當然也希望把廚房布置成更加舒適的空間。只要擺上喜歡的餐具和廚具,就能成為讓下廚時光更加愉悅的美麗裝飾。不需要浮夸,巧妙運用“展示收納”與“隱藏收納”技巧,布置出充滿自我風格的廚房空間。

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