剛裝修完工的廚房固然美好,但總是需要在頻繁的使用之后,才有問題會一一浮現(xiàn),難道又得再花大筆的費(fèi)用,重新裝修調(diào)整嗎?是不是可以利用一些設(shè)計(jì)手法與廚房器具,就能簡單的進(jìn)行廚房改造,化解出現(xiàn)的疑難問題呢?一起來看看吧!

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廚房加裝拉門,油煙屏蔽更徹底

當(dāng)初會選擇打造開放式廚房,想必是因?yàn)橄矚g寬敞開闊的烹飪感受吧!但是經(jīng)常以高溫大火方式下廚,整個家難免會沾上油煙味,其實(shí)除了完善的通風(fēng)規(guī)劃之外,也可以在廚房裝上一道拉門,選用輕盈無壓的玻璃材質(zhì),既能維持空氣品質(zhì),又不阻擋視線與采光,保有明亮通透感,也提高整體舒適度。

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淺色廚具+照明+抽風(fēng)設(shè)備,改善采光與對流

窗戶除了有助于空氣流通,也能提升采光,若廚房并無對外窗,建議選擇淺色系的廚具及墻面漆色,搭配充足的照明,達(dá)到提升亮度的效果,并加裝排風(fēng)扇與抽油煙機(jī),加速空氣對流及散熱,油煙也不會蔓延整個空間。

收納神器:電器柜,增加機(jī)能使用更便利

電鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)…等各式各樣的電器,若同時堆積廚房臺面上,下廚時肯定手忙腳亂,烹飪空間也不夠,這時就需要增加一個專用電器柜來整合收納,規(guī)劃時也需考量有哪些電器要擺、機(jī)體大小以及工作動線,這樣料理使用時才能事半功倍!而放置微波爐、烤箱的柜體要能耐高溫,后方最好不要安裝背板,才有助于散熱,高溫電器間也要保持約10公分距離,避免兩者同時運(yùn)行時產(chǎn)生的高溫使柜體損壞。

完善照明設(shè)備,下廚更安全

黃光雖然能營造氣氛,但不適合在廚房使用,畢竟經(jīng)常要切菜、料理,視線不佳也會影響安全,因此調(diào)理區(qū)還是以白光為主,餐廳及其他休閑區(qū)才適合配置黃光。在廚具的規(guī)劃設(shè)計(jì)時,建議將功能性照明考量進(jìn)去,像是于流理臺下緣和水槽上方加裝燈具,清洗食材時會更方便;或是在中島上方加強(qiáng)照明。而有許多傳統(tǒng)廚房的柜體下方并沒有配置燈管,導(dǎo)致光線不足,若想要簡單改造,則可自行購買燈條來安裝。

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