廚房向來是家中裝修復(fù)雜度最高的區(qū)域之一，不論是設(shè)備，還是料理動線，都需要多方考量，一旦規(guī)劃得不夠完善，事后每次料理就要嘗盡不順手的苦果，因此在裝修前，先來了解一般人最常犯的錯誤設(shè)計，才能打造出機(jī)能美觀都兼具的廚房。

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廚房錯誤設(shè)計1-熱炒、輕食區(qū)沒分開，全室油煙彌漫

家中若偏重經(jīng)常需大火快炒的中式料理，又偏偏裝潢了開放式廚房，想要減少油煙逸散的問題，除了選擇機(jī)能較強(qiáng)的抽油煙機(jī)外，就需要將廚房作適當(dāng)?shù)姆指?。建議將廚房劃分成三區(qū)塊：熱炒區(qū)、輕食中島吧臺區(qū)及用餐區(qū)，或在廚房入口裝上玻璃拉門，有效隔絕油煙，維護(hù)室內(nèi)空氣品質(zhì)。

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廚房錯誤設(shè)計2-動線安排不合理，料理時手忙腳亂

常處于水深火熱的廚房區(qū)，動線更應(yīng)該要好好規(guī)劃，在考量到廚房面積大小、格局后，依照冰箱-水槽-爐臺的黃金三角原則，選擇適合的廚具型態(tài)進(jìn)行動線設(shè)計，提高工作效率，常見的有一字型、L型、U型等形式，而走道的寬度也至少需有90至130公分，才不會過于擁擠不方便。

廚房錯誤設(shè)計3-疏忽防水工程，當(dāng)心日后出現(xiàn)滲漏

廚房的墻面、地面都需做好防水工程，若是貪便宜采用品質(zhì)較差的防水材料，或圖方便只針對部分重點(diǎn)區(qū)域施作，則容易產(chǎn)生滲漏問題，造成家具、墻壁發(fā)霉，或嚴(yán)重破壞裝修等情況發(fā)生，最后又得耗費(fèi)更多時間心力，可別為了省小錢卻花大錢啊～

廚房錯誤設(shè)計4-電器柜、插座規(guī)劃不足，使用不便

插座用時方恨少，如果不想碰到這樣的窘境，建議在廚房施作前先詳細(xì)列出有哪些電器的需求，并依照使用習(xí)慣規(guī)劃插座位置，以及規(guī)劃專用電器柜進(jìn)行收納，避免堆積在廚具臺面上，而除了小型家電的插座配置外，針對高功率，同時使用時容易跳電的電器，則要配置獨(dú)立插座區(qū)。

廚房錯誤設(shè)計5-廚房采光差，影響安全和舒適度

擁有良好的采光，對于廚房的舒適及安全而言是非常重要的，除了善用自然光，也須規(guī)劃完善的照明設(shè)備，可以將功能性燈具設(shè)置于櫥柜下方，照亮工作區(qū)；或是將隱藏式聚光燈安裝在櫥柜上方，創(chuàng)造無陰影的照明，而為了安全性考量，建議還是選擇偏白的燈光，視線也會較為明亮清晰，有助于辨識食材和廚具的清潔等細(xì)節(jié)，并將受傷的可能性降至最低。

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