我們?cè)谶M(jìn)行廚房規(guī)劃裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,并不只是僅考慮廚房本身,重要的是與客餐廳的連結(jié)也要規(guī)劃進(jìn)去。常見(jiàn)的廚房類型有以下三種,趕快從中找到最適合你的形式吧!

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1.開(kāi)放式廚房-將有限的空間加以活用,享受與家人談話的樂(lè)趣

開(kāi)放式廚房指的是,客廳、餐廳、廚房之間不設(shè)置隔墻,全部位在一個(gè)空間里。比起空間各自獨(dú)立的規(guī)劃方式,更不會(huì)浪費(fèi)空間,又能獲得有延伸性的寬敞感,因此成為住宅核心的開(kāi)放式廚房有越來(lái)越受歡迎的趨勢(shì)。

廚房的配置方式中,以貼著墻放的I型方案最為節(jié)省空間。根據(jù)客廳、餐廳、廚房的大小,也可設(shè)置城對(duì)面型或中島型。對(duì)面型是在流理臺(tái)靠近客餐廳那一側(cè),裝設(shè)高度比臺(tái)面高出一截的吧臺(tái)。如此一來(lái),水槽的水花不會(huì)噴濺到餐廳,從客餐廳也不容易看到烹調(diào)者的手邊。

為了抑止油煙往客餐廳的方向擴(kuò)散,有裝設(shè)排氣能力強(qiáng)的排油煙機(jī)、在爐具前方設(shè)置玻璃隔板等方法。

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2.半開(kāi)放式廚房-看得到客餐廳,生活感也隱藏得很好

半開(kāi)放式廚房是在客餐廳與廚房邊界的墻壁上設(shè)置出菜口(隔間墻挖空后,可從兩邊使用的開(kāi)口部分或窗戶),適度地將客餐廳與廚房區(qū)隔開(kāi)的規(guī)劃方式。依據(jù)出菜口的大小,可以賦予空間各自的獨(dú)立性,也能保有開(kāi)放式廚房般的連續(xù)性。

為了透過(guò)出菜口看到客餐廳,廚房的配置一般都是有水槽的流理臺(tái)面向客餐廳的對(duì)面式。若在出菜口裝上門,廚房更能產(chǎn)生獨(dú)立感。另外,將出菜口在接鄰客餐廳那一側(cè)設(shè)置,就能用來(lái)享用輕食或上菜,相當(dāng)便利。

3.封閉式廚房-生活感不會(huì)表露在外,能放松地進(jìn)行烹調(diào)

封閉式廚房式廚房與客餐廳的分離的配置。適合不想讓廚房的生活感顯露出來(lái)的人、想要專心烹調(diào)的人、不想讓烹調(diào)的味道和油煙擴(kuò)散到客餐廳的人,以及正式拜訪較多的家庭。

只是,待在廚房里就不能夠餐與客餐廳中的家庭互動(dòng),可能會(huì)感覺(jué)比較孤單。若要能夠感覺(jué)到家人的動(dòng)靜,必須在規(guī)劃方式上面花心思。另外,如果空間太狹小就會(huì)顯得閉塞而有壓迫感,有余裕的廚房規(guī)劃還是比較適合寬闊的住宅??臻g顯得狹窄的時(shí)候,只要將廚房門和地板、墻壁等內(nèi)裝部分漆成明亮的顏色,就會(huì)感覺(jué)寬敞,裝設(shè)凸窗更能顯出寬闊感。

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