10個你不知道的生活小妙招,放到你的朋友圈,他們會感謝你的!
生活沒有你想的那么難,只要我們用心去發(fā)現(xiàn)總能發(fā)現(xiàn)生活中的那些美,法國藝術(shù)家羅丹說過:世界上并不缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。通過掌握一些生活中的小技巧,你就會發(fā)現(xiàn)生活中原來那些糟心的事情,其實解決起來也不是那么心煩,反而會更有趣。今天就為大家整理了10條實用的生活小妙招,趕緊收藏起來,絕對用得到!
1、檢驗雞蛋是否新鮮
驗證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水里,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮。
2、炒出鮮嫩的雞蛋
將雞蛋打入碗中,加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?,倒入油鍋里炒,炒時往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
3、煮雞肉加黃豆
在煮雞的鍋中加入一些黃豆同煮,不僅肉嫩、熟得快,且提高營養(yǎng)。
4、加水爆炒肉絲
炒肉絲、肉片時,加少許水爆炒,炒出的肉比不加水的鮮嫩。
5、炒菜要加熱水
炒、煮蔬菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老、變硬、不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
6、炒藕絲不變黑
炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
7、讓土豆不發(fā)芽
買回來的土豆經(jīng)常不注意就發(fā)芽了,下次可以在土豆堆里放個蘋果試試。
8、煮魚湯加牛奶
在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
9、炒出透明蝦仁
將蝦仁放入碗內(nèi),加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
10、巧剝大蒜
剝大蒜前,用水把整個蒜頭泡一下,剝起來會容易很多
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