開放式廚房怎么解決油煙問題？這幾招可能能幫你忙

現在房價太高，很多家庭都選擇買小戶型，那么有些小戶型就沒有獨立的廚房，只能做開放式廚房。但是由于我們中國人采用的油炸、煎炒等烹飪手法會產生很大的油煙，那么我們應該怎么解決開放式廚房的油煙問題呢？

1、廚房神器——抽油煙機

抽油煙機是我們每個家庭必備的家電，就算不是開放式廚房也是必不可少的。那么開放式廚房的油煙能夠流通的區(qū)域更寬，擴散速度也會更快，這就要求開放式廚房中的抽煙煙機效果更好。因此在購買的時候就不要省錢選擇了小功率的油煙機，小功率抽油煙機根本來不及將油煙抽完，這樣油煙就會散發(fā)到客廳，餐廳等區(qū)域。所以開放式廚房一定要選擇大功率油煙機，中式深罩型油煙機設計有較深的集煙罩，能夠避免油煙外散，另外拆洗方便具有靜音功能。

2、改變烹飪習慣

油煙最重的烹飪方式就是油炸，煎炒。如果我們改變這種烹飪手法或者減少使用頻率也能給我們減少油煙，還有掌握烹飪技巧也很重要，比如不要等油冒煙了才下菜，這樣產生的油煙會更多。

3、多通風

你家的開放式廚房應該設計在靠在大窗戶的地方，炒菜的時候打開窗戶，這樣就能讓油煙更多的散發(fā)到外面去。注意風吹的方向，要是朝屋內吹就得關窗戶了。否則效果你懂得。

4、無煙灶具的選擇

為了避免產生大量油煙，我們還可以選擇使用無煙灶具，比如微波爐、無煙鍋等。這些無煙灶具產生的油煙很少或者根本就沒有，對于我們保持室內干凈有很大的幫助。

5、選擇容易清潔的材料

不管怎么樣都不能徹底解決開放式廚房的油煙問題，以上方法只能從一定程度上減少油煙擴散的量。那么我們室內其他地方就需要考慮到清潔的問題了，最好不要使用木地板，因為保養(yǎng)起來很麻煩?？拷鼜N房的地方要使用容易清潔的材料，減少我們的工作量。

6、玻璃移動門做隔斷

如果可以的話，使用透明玻璃門設計，同樣保證了居室的敞亮性，又能夠將廚房和外界空間隔開，保持整體的裝修裝飾風格，而且還能夠起到隔音隔熱的作用（廚房烹飪的時候比較熱，夏天你就知道了），這樣的話，就不算開放式廚房了。不過，廚房的玻璃門需要經常清潔打掃，并且，玻璃門可能會不太好清潔，面積過大，清潔的時候需要花費不少的時間。

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